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2020年中国连锁超市行业市场竞争格局分析与发展
时间:2020-07-26

近几年,中国连锁行业发展势头良好,竞争也很激烈,整体业已进入资本经营的规模化发展阶段。目前在全国已形成较大规模的连锁型企业有上海华联、联华、农亡商超市公司、北京伍富连锁公司、福建华榕连锁公司,广东美佳超市公司,深圳万佳百货有限公司等。

连锁超市是指用连锁形式经营多家超市,实行统一进货、统一配送、统一管理,把超市和连锁经营的双重优势有机地结合起来,具有较强的竞争力,是超市普遍采取的形式。连锁超市在价格体系上实行低价格、低利润、高周转经营;在销售方式上采取开架售货,顾客自选的方式,适应大量消费、大量销售、大量流通的新型零售流通手段。这正是促进零售商业和流通机构、现代化、体系化的“流通革命”。现如今,连锁超市逐步开始采用全渠道零售模式。

我国连锁超市发展现状如何?

数据显示,2011年至2016年我国大型综合超市行业市场规模保持着稳定增长的良好增长态势。2011年我国大型综合超市行业市场规模为1.19万亿元,2016年的市场规模增长至1.80万亿元。

近几年,中国连锁行业发展势头良好,竞争也很激烈,整体业已进入资本经营的规模化发展阶段。目前在全国已形成较大规模的连锁型企业有上海华联、联华、农亡商超市公司、北京伍富连锁公司、福建华榕连锁公司,广东美佳超市公司,深圳万佳百货有限公司等。这些连锁企业规模效益明显,市场份额小断扩大。规模化的提升首先就表现在连锁企业间联合、兼并、重组活跃,企业并购步伐加快,通过并购来实现企业网络扩张和资本扩张,逐渐进入资本时代。

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连锁超市未来发展前景趋势

未来的几年,连锁超市作为实体零售业需要根据消费者的消费习惯和消费方式的改变不断进行调整。尽管当前面临电商零售业的冲击,生存空间会受到一定程度的挤压,但超市行业历史悠久,基础完善,且市场刚性需求仍较大,有一定的抗风险能力,如果采用恰当的管理和经营策略,能够成功实现转型发展,开创一片新天地。

同时,连锁超市中,蔬菜生鲜是人们购买频率最高的品类,因此,蔬菜行业发发展也影响着超市的发展。随着经济的发展,我国的果蔬市场必将会越来越繁荣,果蔬贮藏保鲜业既是促进果蔬生产、搞好产后加工的桥梁,也是提高农民收入、促进果蔬进出口贸易的重要措施,同时也是农业产业化的重要内容,发展果蔬贮藏保鲜可以使工农业总产值成倍增长,特别是对于我国目前人口日益增长和耕地日益减少的今天更具有特殊意义。

蔬菜产业发展迅速。蔬菜是全国人均消费量最大的食品,是对全国农村居民人均可支配收入增长贡献最大的种植业,蔬菜产供销是全国从业人员最多的产业,确保蔬菜产业持续稳定发展是保民生、惠民生、保稳定和促和谐的重大民心工程。这势必将带动超市产业发展。

连锁超市行业市场规模

截止2015年12月31日,沃尔玛在华新开门店23家,在全国170多个城市开设了433家门店,在华关闭1家;家乐福在华新开门店17家(其中11家为大卖场、6家为便利店),关闭门店18家,门店总数达235家(其中228家大卖场7家便利店);大润发共拓展门店31家,门店总数达335家,大润发是一个另类,经营了19年,却从未关过一家门店;物美新拓展门店12家,2015年物美主力布局大卖场,在新开的11家门店中有大卖场10家,生活超市1家,会员制商店1家,其中浙江开出新店5家、北京3家、河北2家,上海1家,陕西1家,并且首次尝试会员制商店;欧尚超市在华门店总数为74家,2015整一年净增了7家门店。与上一年新增10家门店相比,其在中国市场拓展开店的速度有所放缓;永辉超市2015年相继开出62家新店,上半年关闭5家。

截止2016年上半年七大超市(沃尔玛、永辉超市、华润万家、家乐福、乐天玛特、卜蜂莲花、麦德龙)在国内门店总数突破1500家。门店总数增速从2015年末的6.2%下降至2016年上半年的0.3%,七大超市在国内门店拓展速度持续放缓。按地区来看,华东地区占据首位,其门店总数等于东北、华北、华南三地区之和。按城市级别来看,47%的门店集中布局二线城市,其中,超过一半的门店分布在省会城市重庆、西安、福州、成都、天津、苏州、合肥。

随着大卖场市场接近饱和,专注细分业态领域的超市正在迅速发展。比如专注生鲜品类的永辉超市,由于过去缺乏大型连锁生鲜超市的竞争对手,其门店总数在过去几年保持高达20%的速度增长。2016年上半年,其门店总数达到344家,www.5644.com,仅次于排名第一的沃尔玛,而从近期拓展路径来看,二线城市是其主要拓展市场,其每年40%以上的新开门店均位于二线城市。

从已公布的连锁超市企业2016年半年报中可以看出,连锁超市业绩与往年相比有所下滑,而增速更是放缓不少。在百货零售业整体复苏缓慢的大背景下,传统连锁超市企业在借转型升级以寻找自己的出路,如跨区域发展、布局便利店、加强与电商的合作等。

目前中国本土连锁超市业发展迅速,但与国际上连锁巨头沃尔玛、家乐福等大型超市相比,中国的连锁超市尚处在成长阶段,中国的超市企业普遍规范化程度低,没有形成系统化的管理,难以实现规模效益,同时由于没有建立以信息系统为技术支持的物流配送体系,企业发展出现了诸多瓶颈。

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